Carte
ENTRÉES
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Salade d'aubergines grilées et feta13.00 €
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Gaspacho d'été à la stracciatella13.00 €
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Tataki de boeuf au chimichurri14.00 €
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Gravlax de saumon, crème d'aneth à la passion14.00 €
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Tartare de thon au kiwi15.00 €
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Foie gras mi-cuit à l' armagnac, Confiture de figues20.00 €
PLATS
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Filet de dorade, sauce ponzu, mousseline de patate douce28.00 €
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Entrecôte de boeuf, jus corsé et gratin de pommes de terre29.00 €
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Suprême de volaille farci à litalienne, polenta croustillante aux champignons28.00 €
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Salade César aux gambas20.00 €
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Assiette végétarienne (Polenta croustillante, Légumes rôties mousseline de patate douce)20.00 €
DESSERTS
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Mille-feuille revisité à la fraises11.00 €
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Tiramisu crémeux à la pêche11.00 €
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Pavlova au Citron11.00 €
BOISSONS
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Café3.00 €
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Eau plate
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Eau gazeuse5.00 €
