Carte

ENTRÉES

Velouté de champignons

12.00 €
Caviar d' aubergine, Mousse de pain grillé

13.00 €
Mosaïque de saumon, Sauce Ponzu

14.00 €
Salade César aux gambas

14.00 €
Foie gras mi-cuit à l' armagnac, Confiture de figues

20.00 €

PLATS

Filet de Bar au chorizo et gambas , Polenta croustillante au parmesan

27.00 €
Roulades de poulet farcies à l'Italienne , Purée de patates douces

27.00 €
Médaillons de bœuf aux champignons et pesto Rosso, purée de PDT aux oignons caramélisés

27.00 €
Assiette végétarienne (purée PDT , Polenta croustillante et purée patate douce )

20.00 €

DESSERTS

Mille-feuille revisité à la noisette

11.00 €
Tiramisu crémeux à la framboise

11.00 €
Dôme au chocolat à la pistache et son cœur croustillant

11.00 €

BOISSONS

Café

3.00 €
Eau plate
Eau gazeuse

5.00 €