Carte

ENTRÉES

Caviar d'aubergine mousse de ricotta aux anchois

13.00 €
Poireaux vinaigrette façon maki

13.00 €
Encornet snacké aux chimichurri

14.00 €
Tataki de Thon et sa sauce passion

14.00 €
Tartare de bœuf au couteau

14.00 €
Foie gras mi-cuit à l' armagnac, Confiture de clémentines

20.00 €

PLATS

Filet mignon de porc et polenta croustillante au chorizo

27.00 €
Entrecôte de Boeuf , jus corsé purée PDT fumée

28.00 €
Filet de Bar sauce Ponzu ,mousseline de carottes
Risotto vert aux gambas et burrata

24.00 €
Assiette végétarienne ( PDT fumée, Légumes rôties, mousseline de carottes)

20.00 €

DESSERTS

Crème brûlée aux fruits de la passion

11.00 €
Tiramisu crémeux à la fraise

11.00 €
Pavlova à la mangue

11.00 €

BOISSONS

Café

3.00 €
Eau plate
Eau gazeuse

5.00 €